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大石窝镇高庄村御塘贡米喜获丰收

来源:大石窝镇 | 发布日期:2018-11-08

  秋天是丰收的时节,随着嗡嗡的机器声响起,高庄村的50余亩御塘稻喜获丰收,暖阳下,黄澄澄的稻子成堆成片,田间地头一派丰收景象。

  高庄村种植御塘米历史悠久,生产条件得天独厚,土质松软肥沃,富含硒,非常适宜水稻生长。生长周期全部采用高庄村的御塘泉水灌溉,该泉水为地下自然泉,水质清澈,水量丰沛,水温全年保持在14至17摄氏度,且无任何污染,自然延长了稻谷的生长期,加之优越的山前暖风气候条件,长出的稻米色、香、味俱佳,被清、明两朝封为皇家御塘贡米,几百年来,久负盛名。

  高庄御塘米粒大且晶莹剔透,此米可经九蒸九晒,亦完好如初,食之甘甜可口,故在民间流传着大米蒸煮七次还犹如新米下锅,一家煮饭十家香的美誉。如今高庄村成立了“御塘贡米”合作社,流转部分土地,计划安置一些村民改种御塘稻,发展农家乐,实现致富增收!

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